Kung-fu

Kung-fu est en Occident le nom le plus souvent donné aux arts martiaux chinois externes comme internes, quoiqu'on utilise rarement ce terme pour désigner le taiji.

Ce terme, transcription de ?? (pinyin : gōngfu) a été introduit en Europe dans les années 1970 pour désigner les films chinois d'arts martiaux. Ce mot sonnait mieux d'un point de vue phonétique et mnémotechnique à l'oreille des Occidentaux.

Les termes «gong» et «fu» traduits littéralement et scindément ont une toute autre signification que «arts martiaux» chinois. «Gong» sert à désigner la «maîtrise», le «peaufinement» ou la «possession d'un métier». Le terme est à rapprocher d'un point de vue sémantique de la notion d'artisan tel qu'il était usité en Europe au XIX^e siècle : ce terme désignait l'homme de métier qui par un apprentissage auprès d'un maître acquérait cultures, techniques et savoir-faire. «Fu» sert à désigner les techniques comme contenu. On peut ainsi dire de quelqu'un qu'il possède le «gong fu» en gastronomie, le «gong fu» en peinture, ou le «gong fu» en musique, etc. On nomme aussi «gongfu cha» (???, gōngfuchá) pour désigner l'art du thé.

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